Đinh Ngọc Diệp sinh ngày 11 tháng 10 năm 1984 tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Cô sinh ra trong một gia đình có truyền thống về giáo dục và văn chương. Cha cô là giáo viên và cô ruột là biên tập viên báo. Tuổi thơ của cô trải qua nhiều khó khăn kinh tế gia đình. Cô tốt nghiệp khoa báo chí tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.

Sự nghiệp:
Ngọc Diệp có một sự nghiệp đa dạng trong nhiều lĩnh vực của ngành giải trí và truyền thông.
- Báo chí: Cô khởi đầu sự nghiệp với vai trò nhà báo khi thực tập tại báo Tuổi Trẻ, gây ấn tượng với phóng sự "Thế giới Người mẫu". Sau đó, cô làm việc tại các tạp chí như Tiếp thị & Gia đình và Phong cách.
- Người mẫu: Ngọc Diệp từng là người mẫu và giành được nhiều giải thưởng như "Hoa khôi Tây Đô" (2004), "Hoa khôi Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh" (2005), "Miss Thái Tuấn" (2005) và "Người mẫu được yêu thích trong năm" tại Giải thưởng Người mẫu Việt Nam 2006. Cô cũng là người dẫn chương trình "Thời trang và Cuộc sống".
- Diễn viên: Cô bắt đầu sự nghiệp diễn xuất truyền hình với "Anh chỉ có mình em" (2006) và "Hoa dã quỳ" (2007). Năm 2008, vai diễn trong "Mưa thủy tinh" nhận được đánh giá tích cực. Cô cũng tham gia "Áo cưới Thiên Đường" (2009). Bước sang điện ảnh, cô tham gia "Chuyện tình xa xứ" (2009) và tiếp tục góp mặt trong nhiều phim như "Bóng ma học đường", "Cô dâu đại chiến", "Lệnh xóa sổ" (2011), "Giữa hai thế giới" (2011) và "Tèo em" (2013).
- Dẫn chương trình: Ngọc Diệp từng là người dẫn chương trình cho "Mr. Việt Nam 2010" và "Siêu Mẫu Mỹ" phiên bản Việt.
- Nhà sản xuất điện ảnh: Gần đây, Ngọc Diệp còn hoạt động tích cực trong vai trò nhà sản xuất điện ảnh, tham gia vào các dự án cùng chồng là đạo diễn Victor Vũ và các dự án riêng.
Cuộc sống riêng tư:
Ngọc Diệp từng có tin đồn tình cảm với cầu thủ Như Thành nhưng cô đã phủ nhận và khẳng định cả hai chỉ là bạn. Tháng 3 năm 2016, cô kết hôn với đạo diễn Victor Vũ. Hiện tại, cặp đôi đã có hai con.